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 C'est un classique....tout le monde la connaît, beaucoup d'entre vous l'ont déjà testée et appréciée..... la

Tarte à la courgette sans pâte.

Voici ma recette à moi : il vous faut

- 4 courgettes
- 120 gr de semoule fine
- 100gr de dés de jambon
- 100gr de lardons
- 100 gr de gruyère rapé
- 2 oeufs
- 25 cl de crème
- sel, poivre, muscade
 

ingr_dients

 1. Faire bouillir 25 cl d'eau et ajouter la muscade (1/2 cc) et les courgettes coupées en gros dés
 2. Ajouter les dés de jambon et les lardons et laisser mijoter pendant 3 minutes
 3. Ajouter la semoule ; cuire pendant 3 minutes et retirer du feu
 4. Battre les oeufs, ajouter la crème et le gruyère, mélanger.Ajouter cet appareil au mélange précédent et remuer ; Saler, poivrer
 5. Verser le tout dans un moule antiadhésif et
 6. Cuire à four chaud (200°) pendant 30 minutes

montage

et voilà : 

tarte

A déguster tiède ou froid, accompagnée d'une belle salade récoltée il y a une heure dans le jardin....

portion  

UN REGAL !!!!!!

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Compte tenu des températures caniculaires annoncées par Météo France, mon Week-End se passera au jardin et à l'ombre.
En voici quelques  impressions  captées ces jours-ci.



 Je vous souhaite un

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